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Kurkuma Detox-Smoothie

24. November 2016

Dieser sättigende Detox-Smoothie ist perfekt als Mahlzeitenersatz. Genau das richtige, wenn zum Beispiel eine Erkältung im Anmarsch ist. Aber auch, wenn Du bei einem allzu üppigen Essen etwas über die Stränge geschlagen hast, kannst Du mit diesem Smoothie einen guten Ausgleich schaffen.

Zutaten für 1 Portion:

  • 200 ml frisch gepresster Orangensaft
  • 1 Zitrone
  • 100 g Naturjoghurt
  • 1 EL flüssiger Honig
  • 1 Banane
  • 1 EL Mandelmus
  • 1 gestrichener TL Kurkuma
  • etwas schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

  1. Die Zitrone heiß abwaschen und dünn schälen.  
  2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange wie nötig und so kurz wie möglich pürieren.
  3. In ein Glas geben und genießen.

Tipp:

Du kannst den Smoothie einfach veganisieren, indem Du den Joghurt durch Soja-Joghurt ersetzt.
Statt des Honigs nimmst Du dann einfach Agavendicksaft oder Reissirup.

Foodcheck:

Genau wie Ingwer hat Kurkuma eine beruhigende Wirkung auf Dein Magen-Darm-System zum Beispiel bei Völlegefühl oder Verdauungsstörungen.
Auch Dein Immunsystem profitiert von der entzündungshemmenden Wirkung des Kurkumas und des Ingwers.

 

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