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„No-Sugar“ Nuss-Plätzchen

Unsere zuckerfreie Plätzchen-Variante mit gesunden Fetten aus Nüssen und einer Menge Ballaststoffe aus Haferflocken, ist eine super Alternative zu herkömmlichem Weihnachtsgebäck. Dabei kommt das Rezept ganz ohne Industriezucker aus.
„No-Sugar“ Nuss-Plätzchen

Kurkuma Detox-Smoothie

Dieser sättigende Detox-Smoothie ist perfekt als Mahlzeitenersatz, z.B. wenn eine Erkältung im Anmarsch ist, aber auch, wenn Du bei einem allzu üppigen Essen etwas über die Stränge geschlagen hast.
Kurkuma Detox-Smoothie

Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe

Eine schnell zubereitete, fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe besonders für kalte, verregnete Tage. Du kannst sie pur genießen, aber auch mit einem leckeren Nuss-Topping oder Einlage, wenn es zum Beispiel etwas edler oder “mehr” Eiweiß sein darf.
Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe

Mandel-Hafer-Cookies

Unsere Mandel-Hafer-Cookies sind super knusprig, enthalten kaum Fett und wenig Zucker. Davon darfst Du Dir ruhig ab und an einen gönnen, ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen!
Mandel-Hafer-Cookies

Süßkartoffeln mit Rosmarin & Zimt

Du kannst die Süßkartoffeln als Beilage, zum Beispiel zu Spiegeleiern, gebratenem Fisch oder Tofu zubereiten. Sie schmecken aber auch “solo”, als Hauptgericht, mit einem leckeren Dip.
Süßkartoffeln mit Rosmarin & Zimt

Warmer Kürbis-Spinat-Salat mit Walnüssen

Dieser Salat ist schnell gemacht und perfekt nach dem Sport.
Warmer Kürbis-Spinat-Salat mit Walnüssen

Apfel-Muffins

Diese vollwertigen Muffins sind schnell gemacht und eignen sich hervorragend zum Mitnehmen für ein spätes Frühstück oder als Snack zwischendurch.
Apfel-Muffins

Pumpkin Smoothie

Genau das Richtige, so ein Pumpkin Smoothie, wenn Deine Seele ein paar zusätzliche Streicheleinheiten und Dein Körper etwas Wärme benötigt.
Pumpkin Smoothie

Herzhaft geröstete Kichererbsen

Es braucht lediglich ein paar Handgriffe und nur wenige Zutaten. Die Arbeit erledigt der Ofen, den Genuss Du!
Herzhaft geröstete Kichererbsen

Grünkohl Pesto

Ein Pesto für alle Kopfarbeiter, Stressopfer und Genussmenschen. Die Zutaten in diesem Rezept bringen Vitalstoffe wie Folsäure, Magnesium, Omega-3-Fettsäuren und hochwertiges Eiweiß mit.
Grünkohl Pesto

Mousse au Chocolat (roh & vegan)

Diese gesunde Mousse au Chocolat ist keine Sünde, denn sie...
Mousse au Chocolat (roh & vegan)

Knackige Gemüsepuffer

Diese Gemüsepuffer sind eine fantastische, kohlenhydratarme Alternative zu Kartoffelpuffern. Du brauchst vergleichsweise wenig Fett zum Braten, weil die verwendeten Gemüsesorten weniger Bratfett aufsaugen als Kartoffeln und, weil das Gemüse nur eine kurze Garzeit benötigt, also etwas “Biss” verträgt.
Knackige Gemüsepuffer

Grünkohl-Smoothie mit Avocado

Dieser fantastische Grünkohl-Smoothie hat eine unglaubliche Vitalstoffdichte - von hochwertigem, pflanzlichen Eiweiß, über reichlich gesunde Fettsäuren, Ballaststoffe, sekundäre Pflanzenstoffe.
Grünkohl-Smoothie mit Avocado

Overnight Buchweizen mit Granatapfel

Das besondere an dieser Variante mit Buchweizen: Du kannst ganze Körner verwenden, keine Flocken oder Grütze.
Overnight Buchweizen mit Granatapfel

Herzhafte Buchweizenpfannkuchen

Buchweizenpfannkuchen sind eine gesunde Alternative zum klassischen Eierpfannkuchen. Du kannst sie aufgrund ihres kräftigen Geschmacks hervorragend herzhaft füllen.
Herzhafte Buchweizenpfannkuchen

Bunte Guacamole (vegan)

Dieser beliebte, frische Dip stammt ursprünglich aus Südamerika. Guacamole versorgt Dich mit gesunden Fettsäuren für einen aktiven Stoffwechsel und reichlich Ballaststoffen sowie fettlöslichen Vitaminen.
Bunte Guacamole (vegan)

Pinker Buchweizen mit Ziegenkäse

Dieses Rezept mit Buchweizen ist eine Augenweide und ein tolles...
Pinker Buchweizen mit Ziegenkäse

Cremige Kürbissuppe

Diese cremige Kürbissuppe kannst Du im Handumdrehen zubereiten. Besonders toll...
Cremige Kürbissuppe

Orientalischer Petersiliensalat (vegan)

Dieser Petersiliensalat geht das ganze Jahr: Leicht und dennoch sättigend,...
Orientalischer Petersiliensalat (vegan)

Schlanke Gemüsesuppe zum Einheizen (vegan)

Das perfekte Rezept an kalten Winterabenden und bei Erkältungen: Die...
Schlanke Gemüsesuppe zum Einheizen (vegan)
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„No-Sugar“ Nuss-Plätzchen

Unsere zuckerfreie Plätzchen-Variante mit gesunden Fetten aus Nüssen und einer Menge Ballaststoffe aus Haferflocken, ist eine super Alternative zu herkömmlichem Weihnachtsgebäck. Dabei kommt das Rezept ganz ohne Industriezucker aus.

Kurkuma Detox-Smoothie

Dieser sättigende Detox-Smoothie ist perfekt als Mahlzeitenersatz, z.B. wenn eine Erkältung im Anmarsch ist, aber auch, wenn Du bei einem allzu üppigen Essen etwas über die Stränge geschlagen hast.

Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe

Eine schnell zubereitete, fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe besonders für kalte, verregnete Tage. Du kannst sie pur genießen, aber auch mit einem leckeren Nuss-Topping oder Einlage, wenn es zum Beispiel etwas edler oder “mehr” Eiweiß sein darf.

Mandel-Hafer-Cookies

Unsere Mandel-Hafer-Cookies sind super knusprig, enthalten kaum Fett und wenig Zucker. Davon darfst Du Dir ruhig ab und an einen gönnen, ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen!

Süßkartoffeln mit Rosmarin & Zimt

Du kannst die Süßkartoffeln als Beilage, zum Beispiel zu Spiegeleiern, gebratenem Fisch oder Tofu zubereiten. Sie schmecken aber auch “solo”, als Hauptgericht, mit einem leckeren Dip.

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